Da L'eco di Bergamo di mercoledì 25 Settembre 2024

L’intercultura approda nella mensa aziendale

L’iniziativa Acli

«Molte Fedi sotto lo stesso cielo», la rassegna culturale delle Acli di Bergamo, ha organizzato nei giorni scorsi un pranzo etnico a Csa Coesi di Bergamo. Grazie alla collaborazione con il ristorante «Dahlak», sulle tavole dei 50 dipendenti dell’azienda è approdato il tipico cibo eritreo che alterna un menù onnivoro ad uno vegano. «L’idea di questa iniziativa – afferma Francesco Mazzucotelli, coordinatore di Molte fedi – nasce da un’accurata analisi dei pubblici che solitamente partecipano alla nostra rassegna culturale. Ci siamo accorti – e penso sia così anche per molte altre realtà – che la fascia d’età che comprende il numero maggiore di lavoratrici e lavoratori è quella che partecipa meno ad eventi culturali serali». «Sicuramente – sottolinea – l’attuale vita lavorativa e la vita familiare restringono il campo del tempo da dedicare alla cultura e all’in- trattenimento. Questo dato ci ha stimolato ad immaginare azioni che potessero intercettare questo pubblico sul luogo di lavoro, curando il format e la proposta culturale. Il cibo porta con sé una densità di significati simbolici e culturali che raccontano le tradizioni culturali differenti. Una sinergia che con le realtà di Coesi e di Dahlak nasce da una convergenza di idee che hanno trovato poi sbocco in quest’iniziativa. Ci piacerebbe riproporre la stessa iniziativa in altre aziende».